2023年10月現在、帯状疱疹が流行しています。帯状疱疹は、水痘にかかったことがある人の体内に潜伏している水痘・帯状疱疹ウイルスが再活性化することで発症する病気です。免疫力が低下していると再活性化しやすいため、免疫力アップが予防の基本となります。
そこで、今回は帯状疱疹予防に効果的な食材を10個ご紹介します。
1位：ヨーグルト
ヨーグルトに含まれる乳酸菌は、腸内環境を整えて免疫力を高める働きがあります。特に、ビフィズス菌やラクトバチルス菌などの生きた菌を含むヨーグルトを選ぶとよいでしょう。
2位：肉・魚・卵
肉・魚・卵には、免疫細胞の材料となるタンパク質が豊富に含まれています。特に、赤身肉や魚介類には、免疫細胞を活性化させるDHAやEPAなどの不飽和脂肪酸も含まれています。
3位：納豆
納豆に含まれる納豆菌は、ヨーグルトと同様に腸内環境を整える働きがあります。また、納豆菌はビタミンK2を産生する働きもあり、ビタミンK2は骨の健康維持や血液凝固にも欠かせない栄養素です。
4位：緑黄色野菜
緑黄色野菜には、ビタミンCやβ-カロテンなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。抗酸化物質は、活性酸素による細胞の損傷を防ぐ働きがあります。
5位：キムチ
キムチに含まれる乳酸菌は、ヨーグルトと同様に腸内環境を整える働きがあります。また、キムチにはビタミンCやβ-カロテンなどの抗酸化物質も含まれています。
6位：きのこ類
きのこ類には、β-グルカンなどの多糖類が豊富に含まれています。β-グルカンは、免疫細胞を活性化させる働きがあります。
7位：海藻類
海藻類には、食物繊維やミネラル類が豊富に含まれています。食物繊維は、腸内環境を整える働きがあります。また、ミネラル類は、免疫細胞の働きをサポートする働きがあります。
8位：果物
果物には、ビタミンCやβ-カロテンなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。また、果物には食物繊維も含まれています。
9位：ナッツ類
ナッツ類には、ビタミンEや亜鉛などの栄養素が豊富に含まれています。ビタミンEは、抗酸化作用を持ちます。亜鉛は、免疫細胞の働きをサポートする働きがあります。
10位：大豆製品
大豆製品には、たんぱく質やイソフラボンなどの栄養素が豊富に含まれています。たんぱく質は、免疫細胞の材料となります。イソフラボンは、エストロゲン様作用を持ち、免疫力を高める働きがあるといわれています。
これらの食材をバランスよく摂取することで、免疫力アップにつながります。ぜひ、普段の食事に取り入れてみてください。
免疫力アップを高めるポイント
免疫力アップを高めるためには、食事だけでなく、以下の点にも気をつけましょう。
- 十分な睡眠をとる
- ストレスを溜めない
- 適度な運動をする
- 禁煙・節酒をする
これらのことに気をつけて、健康的な生活を送りましょう。
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