### 1. 短鎖脂肪酸とは？
短鎖脂肪酸（SCFA）は、腸内細菌が食物繊維や難消化性オリゴ糖を発酵することで生成される脂肪酸の一種です。代表的なものには**酢酸、酪酸、プロピオン酸**があり、腸内環境の改善や健康維持に重要な役割を果たします。
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